Sanglier party

21 juillet 2007

Demain, la fraise et sa petite famille sont conviés à une "sanglier party" non il ne s'agit pas d'une boum dans les bois avec Astérix et Obélix mais une réunion amicale où nous dégustons entre autre un cuissot de sanglier cuit à la broche (un vrai délice...).

La fraise a donc été désignée d'office pour faire les desserts et voilà entre autre ce qu'elle a fait ...

Les fameux cannelés bordelais (recette marmiton)

la pâte est très facile à faire; le plus difficile c'est la cuisson.

Ils doivent être saisis au debut : 10 min à th 8 pour mon four à gaz (et oui chez la fraise l'électricité n'est pas encore arrivée)... et puis cuire 1 h à th 4.

petits trucs :

je mets la pate au frais dans une bouteille de lait (plus commode pour remplir les moules) au moins 6 h.

je fais préchauffer le four et les moules 10 min.

Posté par Tovie à 22:37 - à table - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Hummmmmm... C'est aussi divin avec une crème anglaise (parole de gourmande!).
Bon appétit

Posté par mamounette44, 21 juillet 2007 à 23:11

c'est trop trop bon ça !!!

Posté par froufrouetcapu, 23 juillet 2007 à 00:00

Miam !! je connais pas les sangliers party mais j'ai des souvenirs d'enfance du même genre mais c'était un porc entier cuit à la broche !! qu'est ce que c'était bon ces trucs là

clin d'oeil aussi à tes cannelées,j'en ai jamias gôutés

bise

Posté par PdeCoco, 23 juillet 2007 à 18:00

oulà , les canelés! J'en suis gaga!
Mais pas ma balance, bizarrement! 9a reste un ptit plaisir furtif comme une bonne vraie part de tarte au citron meringuée..........La vache!qu'est-ce que c'est bon!

Posté par tichat, 09 août 2007 à 16:40

Elle serait pas bordelaise la fraise par hasard ? ;)

Posté par Miranda, 26 septembre 2007 à 16:20

Cannelés Addict je suis, Cannelés Addict je resterais

Posté par Chacha, 13 janvier 2008 à 13:53